高温养生吃这些,健康一夏

在这炎炎夏日很容易出现中暑现象,在这高温暑热的时候,是特别需要注重养生的。那么夏季养生需要注意哪些事项呢?夏季吃些什么食物有养生的功效呢?气温再高也有应对的食物,下面就来看看高温天气怎么养生,怎么健康度夏吧!
  • 苦瓜
高温养生吃这些,健康一夏
苦瓜,解热祛暑。苦瓜算得上炎夏第一瓜,味苦性凉,有利于消化,可清热泻火。而且,热量低,有助于减重。其所含的苦瓜皂苷有类似胰岛素的作用,还能降低甘油三酯和坏胆固醇的水平。不习惯吃苦瓜的人,可以用开水焯一下,能去除苦味。
苦瓜是很好的减肥食物,在夏天我们容易心火旺盛,吃些苦味苦瓜可以入心降心火,除烦躁。而且还能快速排除毒素,避免体内毒性的堆积。还有美容养颜、减肥瘦身的功效。用苦瓜做菜,让我们既享受了美味,也可以在不知不觉中达到瘦身排毒的目的,真的是一举两得呢。
 
 
  • 丝瓜
高温养生吃这些,健康一夏
丝瓜,清热化痰。丝瓜因性味苦甘,清凉微寒,具有清热化痰,凉血解毒,解暑除烦的功效。丝瓜的肉质鲜嫩,做汤、炒肉均可。
 
今年回国的时候朋友带我去顺德一家餐馆吃午餐,有一道让我难忘的菜——丝瓜蒸鱼片,做法新颖味道清淡又鲜美,回来之后还一直没忘记。正好最近日家里有鱼也有丝瓜,于是就想到自己也要在家做这么一道菜,只是我的鱼是鱼面肉不能切片,只好整块蒸。
 
 
  • 冬瓜
高温养生吃这些,健康一夏
冬瓜,利尿消肿。冬瓜味甘性微寒,有消暑解热、利尿消肿等作用,是一种极好的药食兼用食材。其含水量较高,富含矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的水分及营养素,帮助人们度过湿热难耐的日子。推荐一道冬瓜薏米煲鸭子,味道鲜美,一般人群均可食用。
 
 
  • 莴笋
高温养生吃这些,健康一夏
莴笋,消水肿。莴笋略苦,但味道清新,有助于刺激消化酶的分泌,增进食欲。莴笋含钾量较高,能消除水肿。莴笋可以凉拌、烧、炒,还能加工成酱菜、泡菜。
喜欢莴笋的清脆口感,买了颗莴笋打算凉拌,当天没有吃,转天开始打蔫,再凉拌吃,原有的清脆已然不在,改变吃法,搭配火腿肠炒来吃。虽然与凉拌不一样的风味,却也很不错。
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